-
زمینهای کمبازده ایلام رویایی از جنس طلا میبافند
ایلام - در دیاری که روزگاری زمینهای خشک و کمبازدهاش جز از دست دادن امید، چیزی در دل خاک نمیپروراند، امروز رویای طلا شکوفا شده است، رویایی از جنس زعفران این گنجینه گرانبها و معجزهآسا که در دل خاکهای بیثمر ایلام به بار نشسته و با دستان کشاورزان سختکوش از دل زمین برداشت میشود.
-
زعفران ایران در تنگنای صادرات؛ فقط ۳۰ درصد صادرات رسمی است
تهران- نایب رئیس شورای ملی زعفران با اشاره به چالش های متعدد در مسیر تولید و صادرات این محصول از قاچاق ماهانه حدود ۱۰ تن زعفران خبر داد و گفت: تنها راه مقابله با قاچاق رفع موانع صادراتی است.
-
هنر تزئین زعفران در آشپزی ایرانی
تهران - زعفران، این ادویه گرانمایه و معطر ایرانی، نه تنها طعم و بویی دلانگیز به غذا میبخشد، بلکه با رنگ طلایی درخشانش جلوهای از شکوه و اصالت را بر سفره مینشاند. استفاده از زعفران برای تزئین غذا، هنری است که در میان آشپزان حرفهای و علاقهمندان به آشپزی خانگی رواج دارد.
-
معامله ۶ تن زعفران در هفته گذشته
نگاه اقتصاد
