-
استاندار: آمار جمعیت روستایی و عشایری ایلام برای سهمیه آرد بازبینی شود
نگاه اقتصاد - ایلام - استاندار ایلام با تاکید بر ضرورت اصلاح نظام توزیع در مناطق روستایی و عشایری استان و بهروزرسانی آمار، پیشنهاد داد که گروهی تخصصی مامور راستیآزمایی آمار جمعیتی این مناطق و تعیین دقیق سرانه مصرف آرد و نان شود.
-
نرخ جدید نان در ایلام اعلام شد
نگاه اقتصاد - ایلام - مدیرکل دفتر هماهنگی امور اقتصادی استانداری ایلام از اصلاح قیمت انواع نان با هدف جلوگیری از زیاندهی و پایداری فعالیت نانواییها خبر داد و گفت که در نرخنامه جدید، هزینههای دستمزد، بیمه و اجارهبها برای حمایت از نانوایان اعمال شده است.
-
وضعیت نامطلوب نانواییهای سنگک ماشینی *سیده پگاه سجادی اسدآبادی
نگاه اقتصاد - در سالهای اخیر، نانواییهای سنگک ماشینی به عنوان یکی از روشهای تولید نان در کشور مطرح شدهاند. اما بررسیها نشان میدهد که این نوع نانواییها با چالشهای جدی در زمینه کیفیت و سلامت نان تولیدی مواجه هستند. بر خلاف نانواییهای سنتی که با استفاده از تنورهای ساخته شده از خاک سنگ و آجر، نانی با کیفیت بالا و بدون عوارض جانبی برای سلامت مردم تولید میکنند، نانواییهای ماشینی از تنورهای فلزی و آهنی استفاده میکنند که به دلیل ویژگیهای ساختاری و نوع مواد اولیه، مشکلات جدی را به همراه دارند.
-
عطر نان و طعم فداکاری؛ روایتی از سنگر نانواییها در جنگ* ناهید ابراهیمی
نگاه اقتصاد - ایلام - سحرگاه است و هوا هنوز سوز سرمای آخرین روزهای زمستان را در تن دارد، اما در کوچههایی که هنوز در خوابِ بهار ماندهاند، صدای همیشگی و آرامبخش «شاطر»ها، سکوت صبحگاهی را میشکند.
-
تامین آرد نانواییها به طور منظم انجام می شود/ هیچ کمبودی در بازار نیست
نگاه اقتصاد - تهران- قائم مقام وزیر صنعت، معدن و تجارت در امور بازرگانی با اشاره به تقاضای مردم برای پخت و توزیع نان گفت: تامین آرد نانوایی ها با هماهنگی وزارت جهاد کشاورزی، اتاق اصناف و نهادهای مربوط به طور منظم انجام می شود.
-
خبر خوش برای بیماران مبتلا به فنیلکتونوریا
نگاه اقتصاد - تهران- مدیرکل فرآوردههای غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو، از گسترش تولید و توزیع نان فاقد پروتئین ویژه بیماران مبتلا به فنیلکتونوریا خبر داد.
-
سهمیه آرد نانواییهای باکیفیت ایلام افزایش مییابد
نگاه اقتصاد - ایلام - مدیرکل دفتر هماهنگی امور اقتصادی استانداری ایلام با اشاره به اجرای طرح نظارتی «چهارشنبههای آرد و نان» در این استان گفت: سهمیه آرد شناور بر اساس اطلاعات سامانه «نانینو» و عملکرد واقعی به نانوایانی که نان باکیفیت تولید کنند، اختصاص مییابد.
-
«چهارشنبههای آرد و نان» دیگری در ایلام؛ طرحی برای نان سالم
ایلام -طرح ابتکاری «چهارشنبههای آرد و نان» که با هدف ارتقای چشمگیر کیفیت آرد و نان و به طور مستقیم تضمین تندرستی شهروندان ایلامی توسط کارگروه تخصصی به اجرا درآمده وارد مرحله تازهای از اجرای میدانی شده، این طرح پس از موفقیت در شهرستانهای مختلف، اکنون تمرکز خود را بر شناسایی و رفع چالشهای موجود در زنجیره تولید و توزیع نان استان معطوف کرده است.
-
آغاز طرح چهارشنبههای شهرستانی آرد و نان در ایلام
ایلام-مدیرکل امور اقتصادی استانداری ایلام گفت: طرح «چهارشنبههای شهرستانی آرد و نان» با هدف بررسی میدانی وضعیت نانواییها و بهبود روند توزیع آرد، در استان آغاز شد.
-
۶۵ نانوایی متخلف ایلام به دستگاه قضا معرفی شدند
معاون بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی ایلام از ارجاع پرونده ۶۵ نانوایی متخلف این استان به مراجع قضایی و قطع سهمیه آرد آنها در سهماهه نخست سال جاری خبر داد و گفت: این نانواییها به دلیل تخلفات بهداشتی و عدم رعایت استانداردهای پخت و عرضه نان، پس از اخطارهای متعدد، به دادسرا معرفی شدند.
